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Masseria Santanna in primavera: i Ricci di Mare e la Terra di Puglia. Un anticipo della stagione estiva!!

La Masseria Santanna aprirà la nuova stagione turistica con l’arrivo della primavera. Fervono i preparativi per rendere il soggiorno da noi un’esperienza unica. Vi proponiamo una vacanza nella suggestiva Murgia dei Trulli. Sarà un soggiorno nel relax della campagna pugliese, tra distese di pascoli e querce; da qui potrete partire per assaporare un anticipo della stagione più solare. Se vi sposterete sulla costa, passeggiando tra Polignano a Mare e Torre Canne, potrete trovare numerosi chioschetti sul mare dove assaggiare il famoso caviale  rosso del sud, il RICCIO di Mare. Potrete degustarlo accompagnandolo con un tocchetto di pane e un bicchiere di vino bianco, assaporando la succulenta e afrodisiaca polpa rossa. E’ un vero tripudio dei sensi. Se siete particolarmente golosi, potrete farvi preparare uno spaghetto alla polpa di riccio, possibilmente in bianco, per sentirne meglio il sapore. Se, invece, avrete voglia di godere il relax nell’aia della nostra masseria, abbiamo a pochi chilometri un’eccellente pescheria da cui poter prenotare ricci e altri frutti di mare. Avrete un superbo aperitivo in campagna, accarezzati dal primo sole primaverile.  Se non siete amanti del mare o del riccio di mare, potrete scoprire i bellissimi paesi del nostro entroterra: Alberobello, Locorotondo, Ceglie Messapica, Martina Franca, Cisternino, Ostuni. In qualunque di questi posti potrete mangiare le delizie di “terra”: le bombette, il capocollo di Martina Franca, i formaggi podolici freschi o più stagionati, le fave con le cicorie, le orecchiette al sugo con la ricotta marzotica. Menzione a parte, per i più esigenti, merita il Parco Rupestre Lama D’Antico. Esso ospita uno dei più suggestivi insediamenti rupestri della Puglia. Il percorso all’interno del Parco si svolge all’interno di un’incantevole paesaggio naturale animato da uliveti secolari e profondamente immerso nella macchia mediterranea. Il weekend a  Masseria Santanna sarà così un mix di sapori e profumi pugliesi, un’onda tra mare, trulli, querce, muretti a secco e insediamenti rupestri per rigenerarvi dallo stress del ritmo cittadino. esterno Masseria Santannariccio di mare aperitivo a masseria santannamare e trulli vicino masseria santanna