La Puglia ha uno sviluppo costiero pari a 784 Km, ai quali si devono aggiungere i circa 50 km delle isole Tremiti.
La terra incontra l'acqua a volte di sorpresa, con pareti rocciose che strapiombano altissime sul mare, altre volte declinando con dolcezza. E’ un susseguirsi di roccia e sabbia in cui s’infrangono le lipide onde marine.

A sud, esattamente a Torre a Mare e Mola di Bari, la costa è ancora prevalentemente rocciosa, fino all'altezza di Polignano a Mare, dove l'alta scogliera rende il posto incantevole. A Monopoli ci sono scogli bassi e il mare è particolarmente limpido e cristallino. Allontanandosi dal barese e quindi avvicinandosi pian piano al brindisino, si incontra il parco Naturale delle Dune di Torre Canne e di San Leonardo, tra Fasano e Torre Canne, caratterizzata dalle spiagge sabbiose e dune, con la tipica vegetazione a ginepri e sclerofille sempreverdi; proseguendo si arriva ad Ostuni dove la baia è sabbiosa e contornata da scogli per approdare alla splendida riserva marina di Torre Guaceto.